Nếu coi Phú Quốc là viên ngọc quý của du lịch Việt Nam thì thị trấn Dương Đông chính là “trái tim” rực rỡ của hòn đảo này. Không chỉ nổi bật với vẻ đẹp tự nhiên, những bãi biển xanh ngắt, Dương Đông còn là trung tâm hành chính, kinh tế và văn hóa của Phú Quốc. Đặc biệt, nơi đây được biết đến như một thiên đường ẩm thực, nơi hội tụ hàng loạt món ngon mang đậm hương vị biển cả. Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết dưới đây.
Đôi nét về thị trấn Dương Đông – Trung tâm sầm uất của Phú Quốc
Thị trấn Dương Đông thuộc huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, nằm ở bờ Tây đảo Ngọc. Đây là trung tâm hành chính – nơi tập trung đông dân cư nhất, đồng thời cũng là điểm giao thoa giao thông với các bến tàu, bến xe và sân bay quốc tế Phú Quốc.
hị trấn Dương Đông thuộc huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, nằm ở bờ Tây đảo Ngọc.
Dương Đông không chỉ là nơi nhộn nhịp nhất trên đảo mà còn sở hữu những bãi biển đẹp, chợ đêm sầm uất và các công trình lịch sử – văn hóa nổi bật. Nhờ vị trí thuận lợi, từ Dương Đông bạn có thể dễ dàng di chuyển đến các điểm tham quan nổi tiếng khác như Bãi Sao, Hàm Ninh hay VinWonders Phú Quốc.
Ăn gì ở thị trấn Dương Đông Phú Quốc?
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị Phú Quốc nhất là khi đặt chân đến thị trấn Dương Đông – “trái tim của đảo ngọc”, du khách không thể bỏ qua hành trình ẩm thực nơi đây. Không chỉ là trung tâm hành chính và giao thương, Dương Đông còn nổi tiếng với những món ăn đặc sắc, phản ánh nét văn hóa biển đảo độc đáo.
Nhum nướng mỡ hành – Tinh hoa hải sản Phú Quốc
Nhím biển, còn gọi là nhum hoặc cầu gai, là hải sản đặc trưng của vùng biển Phú Quốc. Trong đó, nhum nướng mỡ hành là món ăn nổi tiếng nhất. Thịt nhum béo ngậy, hòa quyện cùng mỡ hành thơm lừng, chút muối tiêu chanh đã tạo nên hương vị khó quên. Ngoài nướng, nhum còn được chế biến thành cháo nhum hay ăn sống với mù tạt – mỗi cách đều mang một trải nghiệm ẩm thực riêng.
Nhum nướng mỡ hành – Tinh hoa hải sản Phú Quốc
Ghẹ hấp Hàm Ninh – Thịt chắc, vị ngọt thanh
Đến Dương Đông, du khách không thể bỏ qua ghẹ hấp Hàm Ninh, loại ghẹ nổi tiếng với thịt ngọt và chắc. Ghẹ được ngư dân đánh bắt trong ngày nên giữ nguyên độ tươi ngon, khi hấp chín tỏa ra mùi thơm hấp dẫn.
Một chấm muối tiêu chanh là đủ để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt đậm đà của món hải sản này. Ngoài hấp, bạn có thể thưởng thức thêm các biến tấu khác như cháo ghẹ hay ghẹ rang muối.
Gỏi cá trích – Hương vị đặc trưng của đảo Ngọc
Một món ăn mang đậm dấu ấn Phú Quốc chính là gỏi cá trích. Cá tươi được phi lê, tẩm ướp với nước cốt chanh, trộn cùng hành tây, dừa nạo, ớt, đậu phộng rang. Khi cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm với nước mắm Phú Quốc, bạn sẽ cảm nhận đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện.
Tiết canh cua – Món ăn độc đáo khó quên
Ít nơi nào có món tiết canh cua như ở Dương Đông. Từ những con cua gạch tươi ngon, người chế biến lấy tiết và gạch cua trộn cùng thịt cua, thêm rau thơm và đậu phộng rang. Thành phẩm là một đĩa tiết canh mát lạnh, vừa béo vừa thơm, rất lạ miệng.
Còi biên mai nướng muối ớt – Đậm đà hương biển
Còi biên mai – phần cơ của sò biên mai – là một đặc sản không thể thiếu. Còi biên mai dai giòn, ngọt tự nhiên, khi nướng cùng muối ớt trên bếp than hồng lại càng dậy vị thơm nồng hấp dẫn. Đây là món ăn rất thích hợp cho những ai yêu thích hương vị đậm đà. Ngoài nướng, còi biên mai còn có thể chế biến thành cháo, lẩu hoặc xào chua ngọt.
Còi biên mai nướng muối ớt – Đậm đà hương biển
Trải nghiệm văn hóa – Ẩm thực tại chợ đêm Dương Đông
Không chỉ là nơi mua sắm, chợ đêm Dương Đông còn là một “bản giao hưởng” về ẩm thực và văn hóa. Du khách vừa có thể khám phá thiên đường hải sản tươi ngon, thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn, vừa hòa mình vào không gian địa phương đầy náo nhiệt. Đây cũng là nơi lý tưởng để tìm mua quà lưu niệm và đặc sản mang đậm dấu ấn đảo ngọc.
Chợ đêm Dinh Cậu – Thiên đường ăn uống và mua sắm
Chợ đêm Dinh Cậu là điểm đến không thể thiếu khi du lịch thị trấn Dương Đông. Với hơn 100 gian hàng mở từ 18h đến khuya, nơi đây bày bán đa dạng các món hải sản tươi sống, đồ nướng, ăn vặt và quà lưu niệm.
Du khách có thể vừa thưởng thức nhum nướng, ghẹ hấp, gỏi cá trích, vừa mua những đặc sản Phú Quốc như nước mắm, hồ tiêu, ngọc trai về làm quà.
Không gian nhộn nhịp, đậm chất địa phương
Đi dạo trong chợ đêm, bạn sẽ cảm nhận rõ nét sự nhộn nhịp, tiếng mời chào rộn rã và hương thơm hải sản tỏa khắp không gian. Đây chính là nơi hội tụ cả ẩm thực, văn hóa và con người Phú Quốc.
Chiêm ngưỡng thị trấn Dương Đông trên không gian số
Không phải ai cũng có dịp trực tiếp đặt chân đến Phú Quốc để cảm nhận nhịp sống náo nhiệt của thị trấn Dương Đông – trái tim đảo ngọc. Hiểu được điều đó, nền tảng YooLife đã tái hiện thị trấn này trên không gian số bằng công nghệ VR360 và mô hình 3D sống động, giúp du khách dễ dàng trải nghiệm dù ở bất kỳ đâu.
Chiêm ngưỡng thị trấn Dương Đông trên không gian số
Với góc nhìn 360 độ, bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh quan sông Dương Đông, chợ đêm Dinh Cậu hay những con phố nhộn nhịp như đang đứng ngay tại đó. Chỉ cần một thiết bị kết nối internet, bạn đã có thể tham quan Dương Đông mà không cần di chuyển, phù hợp cho những ai bận rộn hoặc chưa sắp xếp được lịch trình.
Các địa điểm nổi bật được tích hợp chú thích trực quan, giúp bạn nắm bắt nhanh đặc điểm văn hóa, lịch sử và gợi ý ăn uống – vui chơi. Trải nghiệm trước trên không gian số giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm đến, sắp xếp lộ trình khi có cơ hội đến trực tiếp. YooLife cho phép kết hợp công nghệ thực tế ảo, mang đến sự tương tác trực quan, giúp du khách cảm nhận được “hồn” của đảo ngọc qua từng chi tiết.
Thị trấn Dương Đông Phú Quốc không chỉ là trung tâm hành chính – kinh tế của đảo ngọc mà còn là nơi hội tụ trọn vẹn vẻ đẹp tự nhiên, văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Từ những món hải sản tươi ngon, chợ đêm Dinh Cậu nhộn nhịp đến cảnh sắc sông núi hữu tình, tất cả tạo nên một điểm đến khó quên trong lòng du khách.
